Hoy preparamos estos Canelones de Pollo, cebolla, morron y fontina.
Para hacer el relleno salteamos una pechuga de pollo, con un morron Rojo, dos cebollas medianas y media copa de vino blanco, le agregamos fontina a gusto y lo procesamos.
Para los panqueques licuamos una taza de leche, 2 huevos y 4 cucharadas de harina. Luego en una sarten y con un poco de manteca los fuimos cocinando.
Armamos los canelones y los Gratinamos a horno maximo con crema y queso Reggianito.
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