lunes, 25 de diciembre de 2017

Restaurantes que nos dejó el 2017 - Pastas



En este espacio somos amantes de las pastas en todos sus estilos y acompañamientos, estamos convencidos que cualquier mal día se puede transformar en bueno si en la mesa nos espera un plato calentito y un pan para mojar la salsa.

En este año visitamos varios restaurantes de cocina Italiana, nuestros elegidos para el resumen anual fueron Pierino, Trattoria Olivetti, Spiaggi di Napoli y Salgado Alimentos.

Pierino: Es una cantina Italiana con banderines y cuadros de Italia y de tango que nunca defrauda, fuimos varias veces, probando distintos platos y todos ellos son excelentes. Recomendamos arrancar con las croquetas y los polpetinis. De platos principales solemos pedir los Fusilli al Fierrito que nos encantan y variamos las salsas, los comimos con bolognesa, con polpetinis, con ragú de cordero y con salsa de mariscos. En todas las versiones nos encantó. Tratamos de que el otro plato sea pasta rellena o ñoquis. Dentro de las pastas rellenas probamos las de longaniza y las de cordero y las dos nos encantaron. Comida excelente, porciones abundantes, ambiente de cantina, dan como resultado un lugar ideal, la única contra es que los fines de semana se llena muy rápido - Lavalle 3.499 - CABA




Tratoria Olivetti: Sin dudas uno de los mejores restaurantes de pastas de Buenos Aires, ubicado en Palermo,  con una ambientación muy linda y una terraza perfecta. Aprovechamos un lindo día de otoño y comimos en ella. Arrancamos con una Bruschetta de pan de campo con salchicha casera y acelgas salteadas. De principales pedimos Bucatini alla Matriciana que eran un lujo y ravioles de parmesano con ragú de salchicha casera, hongos de pino y aroma de trufas. Todo excelente, puntos de cocción perfectos y gustos bien definidos en cada plato. - Av. Cerviño 3.800 - CABA



Spiaggi de Napoli: Ubicado en el Barrio de Boedo esta cantina respeta el estilo Napolitano con su decoración, su vajilla y sobre todo con su comida.Mesas pegadas, griterío, grupo de amigos y familias numerosas. Ambiente ideal para quienes amamos Italia y todo lo que lo rodea. - Av. Independencia 3.527 CABA




Salgado Alimentos: Pequeño local ubicado en una esquina de Villa Crespo que hace unas pastas exquisitas. Hay que ir con paciencia y esperar un lugar, pero vale la pena. Nosotros optamos por los papardelle con tuco, pesto y albondigas y los ravioles de cordero con crema de ajos asados que eran una delicia - Juan Ramirez de Velazco 401 - CABA



Y ustedes, cuáles de estos ya conoces? Cuál les gustaría visitar en el 2018?


sábado, 23 de diciembre de 2017

Restaurantes que nos dejó el 2017 - Cocina Española



Se acerca fin de año y es momento de hacer un resumen de lo que vivimos en él. Acá lo cerramos llenos de felicidad, logros laborales, personales, miles de experiencias y varios viajes.

En este 2017 visitamos muchos restaurantes, acá vamos a elegir los que más nos gustaron y los vamos a dividir según el tipo de cocina que ofrecen, también les vamos a contar un poquito de cada uno de ellos para que cada uno de ustedes anote cuales les gustaría conocer el año que viene.

Con mi esposo que tenemos grupos de Whatsapp para todo, tenemos uno que se llama "Restaurantes a conocer" donde cada vez que vemos algo que nos interesa lo anotamos ahí y cuando elegimos donde comer buscamos todo lo anotado. Recomiendo que tengan un grupo similar todos ellos a los que comer les apasiona tanto como a nosotros.
Este años los separamos en Cocina Española, Pastas, Parrilla, Pizzas, Desayunos/Merienda, Delivery y otros. Hoy comenzamos con Cocina Española.

Los más destacados de este año fueron Damblee, Pucará, Lekeitio y Pedro 94.

Pedro 94 y Pucará se encuentran en Caballito, muy cerca uno de otro. Lekeitio está en Chacarita y Damblee en Almagro.

Pedro 94 es una pescadería con un pequeño restaurante anexado a la misma, sus picadas de mariscos son excelentes, igual que las gambas y el pulpo, los cuales solemos pedir a la Diabla, perfecto para quienes amen el picante como nosotros. Varias veces optamos por encargar una picada de mariscos y alguna porción de gambas, lo retiramos y lo comemos en casa. Excelente opción para cuando hay algún partido bueno para ver. A tenerlo en cuenta que 2018 es año de Mundial - Pedro Goyena 94 - CABA



Pucará es un restaurante tradicional con alma de bodegón. Con los mozos que se nota que trabajan ahí hace años y donde conocen a sus clientes, siempre ofrecen una excelente atención, son de esos mozos que conocen la carta a la perfección y recomiendan que pedir.. Para nosotros Pucará tiene una de las mejores tortillas que probamos, dentro de poco haremos nuestro podio de Tortillas y ya podemos adelantar que Pucará estará en los primeros puestos. Solemos pedir también paella o arroz con mariscos, el cual viene en un punto de cocción perfecto, muy bien condimentado y con una muy buena proporción de mariscos con respecto al arroz. Una tortilla y una paella alcanzan perfectamente para dos personas. - Senillosa 493 - CABA



Lekeitio es un restaurante Vasco, muy diferente a los anteriores. Es un ambiente moderno, muy bien decorado, con personal joven que atiende siempre con una sonrisa. Cuenta con un salón principal con mesas y  barra. Comimos una porción de rabas rebozadas en panko con alioli, era una buena porción, las rabas muy sabrosas y una porción de gambas al ajillo que estaba excelente pero la porción era bastante escasa. - Santos Dumont 4.056 - CABA



Damblee es un restaurante tradicional Español que se encuentra en el Barrio de Almagro hace más de 20 años. Fuimos un mediodía,  pedimos dos entradas y un principal pero nos fuimos bastantes disconformes con la proporción precio - calidad. Arrancamos con tortilla Española y gambas al Ajillo, de principal elegimos una Paella Valenciana. La tortilla tenía buen tamaño, aunque escatimaron en chorizo colorado.  Las gambas al ajillo eran excelentes por donde se mire: la calidad del marisco, su frescura y su salsa eran un 10 en todos los sentidos, mojar el pan en esa salsa es felicidad pura. La paella nos decepcionó bastante, si bien su porción es abundante y está muy bien condimentada a nuestro gusto le falta langostinos, los cuales casi no traía y el pulpo brillaba por su ausencia. Creemos que para los valores que cobran los platos podrían traer un poco más de los mariscos que todos esperamos. Igualmente volveríamos por esas gambas! Rivadavia 3.401 - CABA



Y vos, ya los conocés? Cuál de estos te gustaría visitar en el 2018?


domingo, 10 de diciembre de 2017

Beti Jai Berria - San Sebastián


Somos unos enamorados de San Sebastián, de todo el país Vasco, de su geografía y de su gastronomía.

Habíamos estado en la Ciudad en otra ocasión y nos fuimos enamorados de sus pintxos, de esas barras repletas de bandejas con mil variedades y eso buscamos en nuestros días en la región.

En varios locales que visitábamos mientras recorriamos la Ciudad, nos comíamos 2 pintxos con una pinta y seguíamos caminando. Pero al momento de frenar y probar varios del mismo lugar elegimos Beti Jai Berria.

Eramos 4 personas, lo que nos permitía probar bastantes variedades y combinarlas con algunas tapas. Fuimos en dos ocasiones distintas. Algunas de las variedades elegidas fueron:





* Jamón crudo, huevo duro y langostinos
* Pimientos rellenos
* Mejillones al escabeche
* Croquetas varias
* Morcilla y Chtney de durazno
* Pulpo
* Pulpo al escabeche
* Langostinos y Panceta
* Langostinos empanados con alioli
* Jamón crudo, queso brie y Cherrys
* Jamón Crudo y Oliva
* Pulpo, alioli y pimentón





Todos ellos nos encantaron. Materias primas de excelente calidad y muy bien condimentado.También nos dimos el gusto de probar las gambas al ajillo y el pulpo a la Gallega que estaban geniales.


El local está muy bien puesto, se lo ve limpio y muy canchero, mi única crítica son las sillas sin respaldo que luego de caminar tanto vendría perfecto poder apoyar la espalda.
El trato tanto de los camareros como del personal detrás de la barra fue excelente en todo momento. Uno se sirve los pintxos de la barra y ellos lo cargan en la cuenta. Dicho sistema nos hacía dudar de que tal fiel era ya que no es facil llevar registro, pero a la hora de la cuenta estaba todo bien y detallado.

Todo esto se desarolla en la planta superior donde la cocina tradicional, los pintxos y las tapas se convierten en protagonistas, pero bajando la escalera se encuentran platos más innovadores junto a una cocina más creativa.  De esta forma en un mismo sitio, separado en dos plantas se ubican dos espacios gastronomicos con ofertas muy diferentes. Nosotros solo fuimos a la planta alta ya que era lo que buscábamos en un sitio como San Sebastián, pero en otro momento nos gustaría probar sus platos más sofisticados.















domingo, 3 de diciembre de 2017

Monte Igueldo - San Sebastián



Estuvimos alojados en este excelente hotel a mediados de Septiembre 2017 y volvimos enamorados del hotel, de su Ciudad que es hermosa y por sobre todo de la vista que ofrece desde distintos puntos del establecimiento.

El mismo se encuentra en la cima del Monte Igueldo, una de las tres cumbres que se pueden ver desde la Bahía de la Concha, la historia de su ubicación data desde 1912 donde inauguraron el funicular, hicieron el torreón, casino y restaurante. En 1930 le agregaron el parque de diversiones que se encuentra también en el Monte.


La ubicación del hotel es alejada del Centro, ya que el Monte se encuentra en una de las puntas de la bahía y a 170 metros sobre el nivel del Mar. Nosotros nos movilizábamos con el funicular para bajar y subir, hay que tener en cuenta que por la noche no funciona, por lo que volvíamos en taxi. Si bien teníamos auto, preferíamos no utilizarlo ya que es bastante difícil encontrar estacionamiento en la Ciudad.A su vez la experiencia del fonicular es hermosa. Una vez que se baja del mismo, caminando hasta la Ciudad Vieja son alrededor de 25 cuadras, las cuales se caminan bordeando el Mar y con un camino muy bonito que vale la pena y se hace muy ameno.

El hotel cuenta con 4 estilos de habitaciones, nosotros nos hospedamos en la Privilege, habitación muy amplia, cómoda y con balcón externo con vista a la Bahía de la Concha, la mejor vista desde habitación de hotel que fuimos hasta ahora.




La habitación dispone de wifi gratuito, aire acondicionado, televisor pantalla plana, caja fuerte y frigobar.

El baño de la habitación también es amplio y cómodo con buena presión de agua, indispensable para una ducha reparadora luego de largas caminatas por la Ciudad.

El hotel dispone de parking exterior gratuito, nuestro consejo para moverse por la Ciudad es dejar el auto allí y utilizar funicular, caminatas y taxi para regresar por la noche al hotel.

En la última planta dispone de una gran piscina y solarium con vistas completas a la Ciudad, la bahía y el Mar. En sus jardines se encuentra una huerta donde plantan los productos que utilizan en la cocina del Restaurante del hotel.

En la planta principal por donde se ingresa se encuentra el Wine Bistro Bar Belle Epoque, el cual en conjunto con la recepción del hotel cuentan con juegos de sillones, mesas y barra ideal para tomar algo por la noche, admirar sus vistas por la mañana o disfrutar de un atardecer perfecto.

Dentro de los servicios que ofrece el hotel también se encuentra el gimnasio, por el cual no pasamos ya que no le encontramos mucho sentido a encerrarse en un gimnasio teniendo una Ciudad con tanto por recorrer.

La atención del personal fue excelente en todo momento, limpieza impecable y tanto el chico como la chica de la recepción (no recuerdo su nombre pero ella es hincha de la Real Sociedad) fueron siempre muy amables, serviciales y no tuvieron ningún inconveniente en recomendarnos que visitar por la zona y mostrarnos como llegar.

El hotel es de la cadena Accor, por lo que les recomendamos sacar su tarjeta de Le Club Accor con la cual suman puntos por cada noche en cada hotel de la cadena, los cuales se pueden canjear por noches gratis en un destino a elección, descuentos y la posibilidad de hacer upgrade de habitación en los hoteles que son midscale y upscale.


Es un hotel al que sin duda volveríamos en una próxima visita a San Sebastián por todo lo que ofrece pero sin dudas por tener una de las vistas más bellas del Mundo!