Hoy preparamos este plato que es super fácil y rápido.
Picamos el ajo y el perejil (adoro tener mi propia plantita en el balcón). En una ollita salteamos el ajo con un poco de aceite de oliva y le agregamos el perejil y los mejillones junto a media Copita de vino blanco, sal y pimienta a gusto.
Cocinamos unos minutos hasta que se evapora el alcohol del vino y disfrutamos de estos ricos mejillones.
No te olvides de tener pan para mojar en la salsita.
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