lunes, 15 de enero de 2018
Tortas Fritas
Instagram tiene esas cosas que una simple foto pueden hacer que uno se levante y en media hora prepare una merienda ideal para una tarde de lluvia. En este caso fue la foto de @elgatococina que nos tentó!
Como no fue planeado y en casa no tenía harina leudante, las hice con harina 0000 y unas cucharaditas de polvo de hornear, si tienen usen mitad normal y mitad leudante.
Ingredientes:
📌Harina 0000 500g
📌Polvo de hornear 2 cucharitas
📌Sal 1 cucharada
📌Grasa una cucharita
📌Agua 300ml
Mezclamos todos los ingredientes, amasamos, estiramos con el palo de amasar y cortamos con un cortante. Los pinchamos con tenedor y las freimos en grasa, si las quieren freir en aceite quedan excelentes igual
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